目前，世界各国都在为替代能源而伤脑筋。石油、天然气和煤炭迟早会耗尽。植物油灶具就像风能、太阳能和水能一样取之不尽。如今，植物油灶具已广泛应用于世界各国，从车辆动力到日常生活。如何储存、运输和使用植物油炉等问题非常重要。 植物油炉不易爆炸，植物油灶具主要由动植物油、脂肪组成，不溶于水，无挥发性，普通环境不能点燃，自然不易爆炸。如果意外泄漏或排放到环境中，其危害远小于醇基燃料、汽油和矿物柴油。植物油灶具燃烧排放主要为二氧化碳、水，几乎没有其他有害物质排放，及时排放少量废气也能很好地被生物降解。 植物油灶具是一项可再生新能源项目，特别是2020年外贸阻塞和厨房醇基燃料表现不佳两个重要因素。醇基燃料的推广和销售与产品本身无关，根本原因是行业政策模糊，非法事故升级了执法人员的管理和实施。